第1735章 出乎意料
“放心吧!杨大娘她们做事,那么认真,你还有什么不放心的?再说咱的串串味道那么好,肯定会有人喜欢,我等会儿过去瞧一瞧便知。”
陈家旺柔声安慰道,其实就算小溪不提及此事,他也打算下午过去一趟。
“好,那你现在就过去吧!这会铺子里应该没什么人。”听了陈家旺的话,小溪赶忙催促道。
“好嘞,我这就过去,趁着小儿子睡着了,你也小憩一会。免得下午犯困。”陈家旺微微点头,旋即便起身朝门外走去。
“嗯!我晓得了。”小溪随口应了一声,便抱起桌上的蜂蜜罐子,寻了一处荫凉之地存放。
且说那离开的陈家旺,没多大功夫,便来到了饺子馆,本以为此时辰铺子里没什么人,冷冷清清。
出乎意料的是,竟然满满当当坐了四桌客人,其中两张桌子上皆摆放着烤肉架,客人们谈笑风生,一边亲自动手翻转着架上的烤串。
有几个老主顾看到陈家旺走进来,还热情地朝他挥了挥手,“陈掌柜,您可算来了!你们家铺子还真是从未让人失望过,吃食永远都是那么别出心裁,这烤肉的味道简直是妙不可言啊。”
“可不是嘛!以前去郊外游玩时也有烤火野鸡兔子,但那味道与你家的相比,简直是云泥之别,回头我定要将那几个好兄弟叫来,让他们也尝尝这人间美味。”
“这位仁兄所言极是,自铺子开业以来,我就成了这里的常客,他们家的食材永远都是那么新鲜,而且味道也是上佳,服务态度更是无可挑剔,闲来无事过来小酌几杯,真是惬意至极。”
几个客人你一言我一语,纷纷对铺子里的吃食赞不绝口,无不是夸赞其新颖独特且干净卫生。
陈家旺嘴角轻扬,绽放出一抹温和的笑容,“谢谢各位客官对铺子的认可,为了感激大家的厚爱,每张桌免费赠送一盘凉菜。还望不要嫌弃。”
开铺子做生意,除了赚钱之外,最重要的便是那口口相传的口碑。
能得到食客的认可,一盘价值几文钱的凉菜,又算得了什么呢?
相信今日他们离去之后,定会对更多的亲朋好友夸赞铺子的好,从而为铺子带来更多的客源。
“不嫌弃,不嫌弃,让陈掌柜破费了。”听到每桌免费赠送一盘凉菜,食客们顿时欢呼雀跃。
虽然他们并不缺那几文银子,但这白给的便宜,岂有不占之理?于是,纷纷说着客气话。
“老爷,您来了?”这时大壮也放下手中的笔墨,走了过来。
陈家旺环顾四周,却未看到来福和姚三郎的身影,心中不禁纳闷,前面这么多客人,他们怎会一个也不在?
便开口询问道:“来福和三郎呢?”
大壮的脸上洋溢着喜悦的笑容,“回老爷的话,杨大娘她们没想到,竟然真的有人会点那肉串,而且一两桌点完后,后面的人瞧着新奇,也跟着点了不少。
早晨串的那些,已经卖完了,来福大哥他们见前面不忙,就去后厨帮忙串串了。”
陈家旺顿时恍然大悟,“哦!原来是这么回事啊!我说怎么没见到呢!没想到这烤串还挺受欢迎。”
听闻此言,大壮立马如那打开了话匣子的八哥,滔滔不绝地说了起来。
原来铺子开门后,便有客人陆续上门。来福试着介绍那烤串,可一听价格,众人纷纷摇头,皆觉得一根串串几文钱,实在是太贵了。半天过去,竟没有一桌客人点那串串,不禁让人有些失望,在他们眼中,那串串甚是美味,为何就无人问津呢?
直到临近午时,来了一桌瞧着就是有钱人的食客,来福再次上去介绍铺子里推出了新吃食,味道极佳。
令人意想不到的是,几位食客竟然二话不说便同意了,当得知还能够亲自上手时,更是迫不及待地让来福搬上了烤肉架。
陈家旺闻罢,不禁点了点头,喃喃自语道:“甚好,比我预想的更为出色。”
他暗自思忖着,幸亏没有选择烤全羊,毕竟那玩意儿价格不菲,而串串则大不相同,几文钱的东西与几两银子相较,毫无疑问,后者更受青睐。
话毕,他便去了后厨,此时,几位大娘婶子正忙得不亦乐乎。
原来,她们发现这烤串与酒水堪称绝配,便想多串一些。以免出现供不应求的状况。
“老爷,您来啦?”杨大娘率先开口,然而手上的动作却没有丝毫停顿。
其他人见状,也纷纷问好。
陈家旺微微点头,轻声说道:“你们忙,我只是过来看看。”
后厨之事一直由杨大娘掌管,紧接着,陈家旺便对她嘱咐道:“大娘,如今这天气愈发炎热,像肉类这些食材,每天务必按需订购,以免放置一夜后变质,咱家铺子之所以生意兴隆,正是因为食材新鲜,切不可为了节省些许银钱,而以次充好,坏了口碑。”
杨大娘听闻,赶忙应道:“老爷,您尽管放心,老奴每日订的食材几乎所剩无几,若是有剩余,最后也都进了咱们自己的肚皮,绝对不会让客人食用。”
夫人早就叮嘱过她,哪怕少赚一些,也务必要留下良好的口碑,唯有如此,生意方能长长久久。
夫人还告诫她,若是食材不新鲜了,就留着自家人用,但绝对不能给客人,如此也不算浪费。
“那就好,你们继续忙吧!”陈家旺交代完,便转身退出了厨房。
继而留在大堂,与大壮一同招呼起客人来。
且说码头这边,冬梅依照小溪的提议,不仅在摊子上增添了凉面,还有那清凉爽口的冷饮子。
生意愈发红火,陈家瑞整日从早到晚几乎都在摊子上忙碌,唯有铺子里有客人光顾,才会返回。
如今在这条街上,他们也算颇有名气,无外乎就是“宠妻如命”,宁愿让两个年幼的孩子看店,也要在摊子上帮忙。
由于有他这样一个“优秀”的男人作对比,许多女人对自家相公心生不满。
两人却并不在意他人的闲言碎语,依旧我行我素!丝毫没有影响他们努力赚钱的心情。
此刻,正值午后,酷热难耐,仿佛要将人们的耐心和精力都蒸发殆尽,弄得人们心烦意乱,无心做事。
就连街边的野狗也失去了往日的活力,懒洋洋地趴在阴凉处,不停地吐着舌头。
冬梅的摊子上也因此多了几个前来品尝冷饮子的行人。
待将客人所需的冷饮子端上桌后,冬梅不禁念叨起来:“明日大嫂他们就要搬过来了,也不知弟妹是否会过来,许久未见,还怪想的。”
还有另外一个原因,她发现小溪的所有建议都不错,就想着让她再帮忙出出主意,增添些什么其它吃食。