看！海上有明月！特约大厨
106. 第 106 章
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此后，孜然小海鲜，不对，这时候还没有孜然，应该说是，杨家铺子售卖的捞汁小贝壳，化身为捞汁小海鲜，开始陆续出现在各地的柜台上。
因为这个系列所包含的海鲜范围，在现在可不是一般的广，什么小八爪鱼啊，小海兔啊，小扇贝啊，小蛤蛎啊等等，应有尽有，不限于带壳的。
但都还没能一一面世。对于来的不是那么勤快的客户来说，在他们的记忆里，杨家铺子内现在常见的，也就只有点血蛤、生蚝，再加点贝类，能挑的种类还是非常少。
其中，还是以贝壳类做出来的海鲜最多，所以不少人来买的时候，还是会叫店员拿捞汁小贝壳来给挑。
但杨万是做长久生意的，当然不能说客户买多少，她就让供货的渔民在海里捞多少。丝毫不在意店内，看似只有壳类海货的窘境。
她现在正忙着呢，忙着让两镇适应他们家的稳定需求。
两镇的渔民为了自己能多赚点，每次出海，恨不得把大海打包来卖给他们家！
也不怕哪天就碰上销路不好，又捞多了的时候，该怎么办？
又吃不完，这样一天天的过度捕捞，不出十年，巴掌大鲍鱼能记入史册！就跟长江的刀鱼一样！做人，何必那么绝呢？还不如留点好货给以后的自己。
出于生态循环的考虑，杨万制定了每日需要的收货量，多了，自己解决，说什么都不肯多收。
杨家腌菜厂外，瘦削的渔民，拿着没卖完的海鲜，聚集在厂房外，看装车完毕的卡车，径直从眼前开走，眨了眨被尾气熏的有些干涩的眼睛，轻咳两声。
不出意外，等镇上的老板消费完，他们这些可怜的渔民，只能拎着卖剩的海鲜回家。
同样的情形，在杨家镇的码头，也在上演着。
傍晚，看着锅内蒸着的海鲜，渔民心疼啊，吃的时候还不忘叨念，哎哟，这虾我要是明天能捕到就好了，在杨镇的厂里能换不少钱呢！
次数多，不少渔民抗不住了，来到厂子外抗议，说他们收的少。
杨爸可不惯着他们，反驳道：“不是我的厂收的少，是大家捕捞的太多了，我厂子吃不下！外面的市场也吃不下！”
不少来闹的渔民当下就嚷嚷：“才没有呢，比我们平时捕捞的量要少很多了！是每回有人比我们来的更早，给的货更多，
后面你们收够了！就不要了！但船就那么多条，我们租不到啊！怎么赶早？”
“对啊，杨小镇长，我们信任你，拿货来找你卖，你就是这样对待我们的？我们人穷，给不起钱给修理厂，租不到早船，来迟了，你们厂说不要了？那我们这些后面捕捞来的货怎么办？都沤臭了！当初可是您说的，让我们尽管放心捞，说拿来您都收，现在这算在呢么回事？”
杨爸还没想到这层，一下子惊觉起来，忙挂上不好意思的笑容，弓着腰，连连压手表示安抚：“不是，这样的情况我是真的不知道，对不住啊，各位叔伯现在现在说了，我才知道。”
来闹事的人明显不信，做老板的会不知道底下人干的事？蒙谁呢？有些气愤道：“你还不如直接指定说，就收谁家的货，省得还要我们辛苦出海一趟，再拎着那么重的货跑来你这里！”
杨爸下意识的就想答应，转念一想，不行啊，真这样定下来了，让供货的人没有了竞争力，那么，被定下来的几家人，为了多赚点，或者说敷衍他时，直接以次充好。
万一他手下的库管，哪天松懈起来，不检查就让拉来的货直接入库，这样的情况就会持续发生。
他又不能一直在厂盯着，抓到，让这样的行径被他当场揭穿？估计对方只会装糊涂，糊弄他。
他再执拗，对方也只会赔点货了事，他要再抓着不放，就只会打亲情牌，就想糊过去！
这还是只是遇人不淑会遇到的问题，但万一是因为天时的原因所导致的呢？
常在海边的渔民谁不知道，天时也是影响收成的重要原因。天时不好的时候，收成也好不到哪里去，让底下的渔民怎么供货？
他又不是外面的老板，说我们有合约签着，规定今天要这么多货，就一定要见！不然，就要对方赔钱！哪怕对方跪下，苦苦哀求也不肯松口！
眼前的叔伯，是看他长大的，知道他要货的时候，也没有借机开高价，开出的价格也都是确确是是的实诚价，他做不到像外面的老板一样，狠心的对待他们。
想到这里，杨爸喊道：“我倒想啊，但当天打捞上来的货不够的话，他们向你们收购，你们愿意给吗？”
“他们愿意多出点钱，我们当然愿意给了。”
“那他们还不得亏死？”来闹事的渔民对视了一眼，关他们什么事？亏的又不是他们。
良久见还是没有人答话，杨爸无奈道：“这样好不好？我知道大家都想给我家的厂子供货，我在此感谢各位父老乡亲的厚爱，
但真的，厂子太小，外面的市场也不够大，这样好不好？我就天天指定谁家去捞，捞到什么，只要符合厂子需要的，我就收什么！
而且，我们定去捕捞的人家，就天天轮着去好不好？对谁都公平，也不会说我要照顾谁，就固定的跟谁收货。”
这下，来闹事的渔民才满意的点点头，这感情好。近海虽然说风平浪静的，但他们这些渔民也不是说，谁都能天天出海去捞鱼的。
在天时不好，或者说要修整渔船、修补渔网的时候，都是出不了海的。
而且常年在海上跑的人，到了一定的年纪时，难免会有个胳膊疼、背疼，或者膝盖疼的老毛病。
一到发病，或者说太过劳累以后，也是要歇一歇的。
杨镇长制定了这样的轮换规则，就是让人人都能有钱拿？！都能有保障？！听着还是很合理的！果然，杨小镇长跟他爸一样有良心。
看找上门来的渔民，兴奋的就要散去，杨爸连忙喊住，补充道：“当然，
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还是老规矩，先说好，我收的量一天还是这么多，我不管你们派谁出海，怎么指定的，
反正来卖鱼的，可不能再来我厂里装糊涂，说什么都捞上来这么多了，不收就只能丢回海里喂鱼，浪费，或者要自己吃，吃到都吐了，就非要磨着我厂里的人给你们全收了！
还说我厂子要的多，多收两斤又不会怎样，我就在这里说明白了，
我厂要是真给你们收了超额的斤数，也是卖不掉的，因为我现在收的数量也是超标的，导致店内常常会压货，
而这些卖不出去的，最后只能让我家里的人吃掉，我心里头也很心疼的，那都是白花花的银子换来的！
（他的钱就不是钱了吗？要给镇民们的错误买单？！凭什么？）
我今儿就在这里说清楚了！今天没来的，日后可别说没听到，我知道，你们会跟他们说起的，要是还拿这事来装糊涂，可就别怪我不讲亲戚情面了！说不收就不收！”
来闹事要说法的人面色悻悻，连连点头保证。
后面发现，这样直接按定好人数和数量，轮流出海捕捞，让不少依靠杨爸渠道卖鱼的渔民，整个人都轻松了不少。
不用再像以前一样，天还不亮就要赶着出海，抢渔船出早，捕捞了一船的海货，还要想着，这些够不够？杨镇的厂子是不是能收的更多？
反倒是看着斤数差不多了，就摇船回家。反正打多了，杨镇的厂子也是不收的。
至于之后，放在码头上，等来往的饭店老板收？那些都是小头。都是要从杨镇的厂子出来以后，才能把他们厂不要的摆出来卖的。
但他们对着的，都是想来捡便宜食客，和买点不舍本的货的老板，赚不了几个钱。
最后卖不完，还要他们自己拎回家煮了吃，多浪费呀！吃的都是真金白银！
真要让他们挑，从小吃海鲜吃到饱，只能吃海鲜填肚的渔民表示，他们到宁愿拿小葱去拌大酱！再来碗大碴粥还香点！
这样一天天的，有了明确的任务以后，直接让两镇的渔民懒散了不少。
对同一片海的海资源，进行自发的过度捕捞的行为，直接就差点绝迹了！
这边，杨万想着，还要想办法让客户对他们家的产品保持新鲜感，对于能上铺子的腌制海货，基本上都是轮着放的。
这三个产品在A店卖了三个月，就把其中一个给换到B店，B店的换C店，一个换一个。换个一年左右，就能把所有门店内的捞汁小海鲜品种给换了个遍。
但杨万在让人换的时候，也是要注意店内海鲜的整体价格的，不可能说，换到后面全都是只有贵货在柜台上，这样，她老爸名下的店铺都不用开了。
但价格只要沾上时效的，就吃个鲜的海产品，能有哪样是能价格便宜的？
就只有压秤的贝类才能有低价出售的说法，也就造成了不常来的客户，能在店内见到的品种，多数时候都是贝类海鲜为主。
因为这个系列所包含的海鲜范围，在现在可不是一般的广，什么小八爪鱼啊，小海兔啊，小扇贝啊，小蛤蛎啊等等，应有尽有，不限于带壳的。
但都还没能一一面世。对于来的不是那么勤快的客户来说，在他们的记忆里，杨家铺子内现在常见的，也就只有点血蛤、生蚝，再加点贝类，能挑的种类还是非常少。
其中，还是以贝壳类做出来的海鲜最多，所以不少人来买的时候，还是会叫店员拿捞汁小贝壳来给挑。
但杨万是做长久生意的，当然不能说客户买多少，她就让供货的渔民在海里捞多少。丝毫不在意店内，看似只有壳类海货的窘境。
她现在正忙着呢，忙着让两镇适应他们家的稳定需求。
两镇的渔民为了自己能多赚点，每次出海，恨不得把大海打包来卖给他们家！
也不怕哪天就碰上销路不好，又捞多了的时候，该怎么办？
又吃不完，这样一天天的过度捕捞，不出十年，巴掌大鲍鱼能记入史册！就跟长江的刀鱼一样！做人，何必那么绝呢？还不如留点好货给以后的自己。
出于生态循环的考虑，杨万制定了每日需要的收货量，多了，自己解决，说什么都不肯多收。
杨家腌菜厂外，瘦削的渔民，拿着没卖完的海鲜，聚集在厂房外，看装车完毕的卡车，径直从眼前开走，眨了眨被尾气熏的有些干涩的眼睛，轻咳两声。
不出意外，等镇上的老板消费完，他们这些可怜的渔民，只能拎着卖剩的海鲜回家。
同样的情形，在杨家镇的码头，也在上演着。
傍晚，看着锅内蒸着的海鲜，渔民心疼啊，吃的时候还不忘叨念，哎哟，这虾我要是明天能捕到就好了，在杨镇的厂里能换不少钱呢！
次数多，不少渔民抗不住了，来到厂子外抗议，说他们收的少。
杨爸可不惯着他们，反驳道：“不是我的厂收的少，是大家捕捞的太多了，我厂子吃不下！外面的市场也吃不下！”
不少来闹的渔民当下就嚷嚷：“才没有呢，比我们平时捕捞的量要少很多了！是每回有人比我们来的更早，给的货更多，
后面你们收够了！就不要了！但船就那么多条，我们租不到啊！怎么赶早？”
“对啊，杨小镇长，我们信任你，拿货来找你卖，你就是这样对待我们的？我们人穷，给不起钱给修理厂，租不到早船，来迟了，你们厂说不要了？那我们这些后面捕捞来的货怎么办？都沤臭了！当初可是您说的，让我们尽管放心捞，说拿来您都收，现在这算在呢么回事？”
杨爸还没想到这层，一下子惊觉起来，忙挂上不好意思的笑容，弓着腰，连连压手表示安抚：“不是，这样的情况我是真的不知道，对不住啊，各位叔伯现在现在说了，我才知道。”
来闹事的人明显不信，做老板的会不知道底下人干的事？蒙谁呢？有些气愤道：“你还不如直接指定说，就收谁家的货，省得还要我们辛苦出海一趟，再拎着那么重的货跑来你这里！”
杨爸下意识的就想答应，转念一想，不行啊，真这样定下来了，让供货的人没有了竞争力，那么，被定下来的几家人，为了多赚点，或者说敷衍他时，直接以次充好。
万一他手下的库管，哪天松懈起来，不检查就让拉来的货直接入库，这样的情况就会持续发生。
他又不能一直在厂盯着，抓到，让这样的行径被他当场揭穿？估计对方只会装糊涂，糊弄他。
他再执拗，对方也只会赔点货了事，他要再抓着不放，就只会打亲情牌，就想糊过去！
这还是只是遇人不淑会遇到的问题，但万一是因为天时的原因所导致的呢？
常在海边的渔民谁不知道，天时也是影响收成的重要原因。天时不好的时候，收成也好不到哪里去，让底下的渔民怎么供货？
他又不是外面的老板，说我们有合约签着，规定今天要这么多货，就一定要见！不然，就要对方赔钱！哪怕对方跪下，苦苦哀求也不肯松口！
眼前的叔伯，是看他长大的，知道他要货的时候，也没有借机开高价，开出的价格也都是确确是是的实诚价，他做不到像外面的老板一样，狠心的对待他们。
想到这里，杨爸喊道：“我倒想啊，但当天打捞上来的货不够的话，他们向你们收购，你们愿意给吗？”
“他们愿意多出点钱，我们当然愿意给了。”
“那他们还不得亏死？”来闹事的渔民对视了一眼，关他们什么事？亏的又不是他们。
良久见还是没有人答话，杨爸无奈道：“这样好不好？我知道大家都想给我家的厂子供货，我在此感谢各位父老乡亲的厚爱，
但真的，厂子太小，外面的市场也不够大，这样好不好？我就天天指定谁家去捞，捞到什么，只要符合厂子需要的，我就收什么！
而且，我们定去捕捞的人家，就天天轮着去好不好？对谁都公平，也不会说我要照顾谁，就固定的跟谁收货。”
这下，来闹事的渔民才满意的点点头，这感情好。近海虽然说风平浪静的，但他们这些渔民也不是说，谁都能天天出海去捞鱼的。
在天时不好，或者说要修整渔船、修补渔网的时候，都是出不了海的。
而且常年在海上跑的人，到了一定的年纪时，难免会有个胳膊疼、背疼，或者膝盖疼的老毛病。
一到发病，或者说太过劳累以后，也是要歇一歇的。
杨镇长制定了这样的轮换规则，就是让人人都能有钱拿？！都能有保障？！听着还是很合理的！果然，杨小镇长跟他爸一样有良心。
看找上门来的渔民，兴奋的就要散去，杨爸连忙喊住，补充道：“当然，
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还是老规矩，先说好，我收的量一天还是这么多，我不管你们派谁出海，怎么指定的，
反正来卖鱼的，可不能再来我厂里装糊涂，说什么都捞上来这么多了，不收就只能丢回海里喂鱼，浪费，或者要自己吃，吃到都吐了，就非要磨着我厂里的人给你们全收了！
还说我厂子要的多，多收两斤又不会怎样，我就在这里说明白了，
我厂要是真给你们收了超额的斤数，也是卖不掉的，因为我现在收的数量也是超标的，导致店内常常会压货，
而这些卖不出去的，最后只能让我家里的人吃掉，我心里头也很心疼的，那都是白花花的银子换来的！
（他的钱就不是钱了吗？要给镇民们的错误买单？！凭什么？）
我今儿就在这里说清楚了！今天没来的，日后可别说没听到，我知道，你们会跟他们说起的，要是还拿这事来装糊涂，可就别怪我不讲亲戚情面了！说不收就不收！”
来闹事要说法的人面色悻悻，连连点头保证。
后面发现，这样直接按定好人数和数量，轮流出海捕捞，让不少依靠杨爸渠道卖鱼的渔民，整个人都轻松了不少。
不用再像以前一样，天还不亮就要赶着出海，抢渔船出早，捕捞了一船的海货，还要想着，这些够不够？杨镇的厂子是不是能收的更多？
反倒是看着斤数差不多了，就摇船回家。反正打多了，杨镇的厂子也是不收的。
至于之后，放在码头上，等来往的饭店老板收？那些都是小头。都是要从杨镇的厂子出来以后，才能把他们厂不要的摆出来卖的。
但他们对着的，都是想来捡便宜食客，和买点不舍本的货的老板，赚不了几个钱。
最后卖不完，还要他们自己拎回家煮了吃，多浪费呀！吃的都是真金白银！
真要让他们挑，从小吃海鲜吃到饱，只能吃海鲜填肚的渔民表示，他们到宁愿拿小葱去拌大酱！再来碗大碴粥还香点！
这样一天天的，有了明确的任务以后，直接让两镇的渔民懒散了不少。
对同一片海的海资源，进行自发的过度捕捞的行为，直接就差点绝迹了！
这边，杨万想着，还要想办法让客户对他们家的产品保持新鲜感，对于能上铺子的腌制海货，基本上都是轮着放的。
这三个产品在A店卖了三个月，就把其中一个给换到B店，B店的换C店，一个换一个。换个一年左右，就能把所有门店内的捞汁小海鲜品种给换了个遍。
但杨万在让人换的时候，也是要注意店内海鲜的整体价格的，不可能说，换到后面全都是只有贵货在柜台上，这样，她老爸名下的店铺都不用开了。
但价格只要沾上时效的，就吃个鲜的海产品，能有哪样是能价格便宜的？
就只有压秤的贝类才能有低价出售的说法，也就造成了不常来的客户，能在店内见到的品种，多数时候都是贝类海鲜为主。