看！海上有明月！特约大厨
110. 第 110 章
小
大
看多了，她也在里面发现了一个很有趣的现象，要是真的，就是件了不得的事情！可就有全家忙的了！
还算账？看总账都要挤时间！
但她没有生张，因为不确定。还要去门店看过实际的情况才能下判断。
等两者都看完了，杨万就确定了。
捞汁小海鲜虽然由于原料的原因，让它的价格一直都处于比辣白菜还要再高上一层。
但它的销量在众多产品之中，是一直能稳坐销冠之位的！
一开始她就觉得奇怪，怎么，最便宜的货，卖的居然还没有价格排在中间的销量多！？这合理？
巡店时，看她爸神色如常，像是没有注意到一样，被勾起了好奇心的杨万也不打算跟他说先，看他什么时候发现。
她自己则想再看一看，哪个利润更多，再跟她爸讨论要不要增加小海鲜的屯量，然后让门店重点推销，让销冠的销量更遥遥领先，打造成门店的重点项目。
到时候，也许，问题的所在，能让她看的更加直接一点。
她不信她爸做了这么多年的生意，没看出这点异常，一定有她不知道的坑在等着。
后面，杨万一放假有时间就跟着她爸，往几个城市内驻扎的店铺跑，做调研。
七家店面，还有他们所在的m市所开的门店，外加外包给别人卖产品的门店，都给跑完了以后，杨万才知道是为什么。
原来这些小贝壳能在各大店铺内，常年做销冠，还真的得得益于它们超高的性价比。
有不少人都觉得，他们店内最便宜的辣白菜是便宜。
但它们怎么看都是素菜！
这些素菜在店内标的是什么价？
1.5块钱250g！！
也就是说，差不多要到3块钱一斤去！都快要赶上猪肉价了！
一个素菜卖出了肉价是什么概念？
概念就是，它们虽然好吃，但并不值得普通人家常常去买来吃！
什么年景，嘴巴那么馋？
自家的白菜沾大酱不香吗？
成本就三毛都不到！就能吃得全家开心！
相较来说，反倒是带壳的贝类，居然更让人觉得便宜一点。
其价格虽看着略高，但也只不过是比海鲜市场内卖的高出个一两块钱，还真的不算能贵到哪里去。
而在广大市民的心中，对海鲜的印象是，一直都是不便宜的贵重货！
怎么想，这个价钱好像都是蛮适合的。
所以，进来买东西的人不少。
但不少，下意识的都会选择去挑买贝类的捞汁小海鲜买。
哪怕贪心挑多两盒，也不会说贵的很离谱，也就多出点人工费而已。
有不少人还是乐意去杨家铺子买现成的！
家里人听完杨万的调查结果后，一副恍然大悟的模样。
杨爸更是恨的直拍大腿，“哎呀，早知道我就向李老多拿点货了，我就说嘛，它们怎么那么好卖，合着是价钱合适啊。”
杨爷爷摆了摆手说阻止道：“别了，现在这样刚刚好，有句话说的好【物出乡贵，人出乡贱】，你要真多收点货进厂腌制，运出去卖了，等数量多了起来，
它们的身价可能反而还会一降再一降，我们到手的利润可能就要更薄了，甚至还会跟支出持平，那还有什么赚头？连点奔头都没有的活计你想做？”
杨大哥赞同的点点头，“我在外读书也发现了，市面上卖的东西，其价格一旦被降了下来，想要再升上去不是一般的困难，
我周围同学的反应就是最直接的，降价的店家要是卖两天觉得亏本了，觉得不大值当，想要把价格给调回来，
我跟我同学就会觉得他奸，不太乐意再去他那里买东西，
您要是也这么干了，估计要费不少功夫才能把价格给拉回来，还会损失一批客人，我觉得不应该这么干。”
杨家人都赞同的点点头，杨奶奶对此很感同深受，“我去外面买菜的时候，一旦看见想买的菜，价格始终达不到我想要的低价，哪怕再想吃，我一般都不会买，
或者说，会买的很少，我的建议也是，还是算了，真让外面的人知道了还能有更低的价格，以后不到这个低价出现，他们是不会想买的！就现在这样，大家干的又不累，钱又刚好合适。”
全家人无比赞同的点点头，他们外出买吃食，买衣服的时候确实也有这种感觉。
杨爸听到全家人你一句我一句的说，铺货多了以后的坏处，感觉心里的悔恨消了不少，物以稀为贵，还是有道理的。
杨万听的心里头只想比六，这大概就是早期的饥饿营销吧？
不过她原先是怎么想的？
她以为是她爸也发现了小贝壳的销量问题，但里面可能有坑，所以没提出修改意见。
现在看来，好吧，在做生意这个门道上，全家也就只有她这么一个外置大脑，外加火眼在看着，在干活是吧？
那么，有些事情就要提上日程了。
她本来还不想那么快，把海产品养殖这事给提上日程，让自己忙活的。
但现在嘛，她知道了，她家有钱，不怕花！那就可以掺上一脚！
而且，门店里最好的销路居然是就是它们！
也就是说，这个种类的销售，在日后要面临的缺口会更大！
不趁早把它解决，日后供应不上，可是很难再能以价低，美味的优势占领市场。
但想要养殖，就要先解决就是海产的饲料问题。
那么问题来了，这些贝类爱吃什么？浮游还是海藻？
杨万对此还真的没有研究，更是一毛钱都不知道。只能趁现在全家都在时候，找家里人商量。
他们有不少都是常年在海边跟渔民打交道的。
甚至她爷爷在年轻的时候，还是一位常年要出海作业的渔民，能有什么不懂的？
但听完杨万的问题后，都直接愣住了。
杨爷爷扶着水烟桶，有不肯定的说道：“应该是海藻吧？海面上漂浮着的那些绿色。”
杨爸有些不肯定的提出不同意见，“不吧？那这样，河口镇海面上漂浮着的绿藻怎么不见比我们的少？”
“也许是水质问题，导致他们能产的多呢？”
杨万震惊，一时之间，不
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知道她是傻的，还是她爸是傻的！有些呆滞道：“你确定？”
杨爸自知失言，梗着脖子喊道：“我怎么确定？我又不是那些贝类，我怎么知道要吃什么才能大？”
“……”
眼看着两人争执不下，杨奶奶看着杨万慈祥的问道：“小百万，你告诉奶奶，你问这事是为了什么？”
“我想着啊，我们厂的生意铁定是能越做越大的，要还是像现在这样到处去收购，也不是办法，我们收别人的，别人也是要出去捕捞，
他们在捕捞的时候，也只能像在野外找野菜一样，忙活一天到晚，也不一定能保证能达到我们要的质量和数量，
但我要是像种稻谷一样，把想要的海鲜都在圈好的海域内，集中的养起来，等以后厂子的需求量大了，是不是就能够直接就供应的上，
出海的时间还能大大的缩短，出货量也能肯定有保证，
而不是说要看天时，还要看渔民的运气和经验。”
全家人顺着这个思路想了想，诶，小百万说的这番话，还是很有道理的。
这样做不仅质量能有保证，产量还能有定数，想要多少就收多少，还不用跟镇子里的人扯皮！
就是，几人对视了一眼，一切尽在不言中。
海产养殖这件事，还真不是一朝一夕就能完成的事。
它是需要投入大量时间和金钱，也不一定能成的一件事！
对岸的李老，就是最先带头干这件事情的。
但他圈起来的海域里养殖的海鲜，听说每年能产出的，也只不过是比他们家渔船出海捕捞的，少上那么一些而已。
要说优势在哪里？
大概就是他们出海的成本，还有需要支出油费和人力，更为低廉一些。
其他好处，那是是半点也不见。
究其原因其实大家都知道，没有人教，摸索不出真正的，能养殖的方法。
就像种冬瓜一样，虽然杨家镇不少人家都种有，但每个人种植的方法都不一样，分到的土地也不一样，种出来的冬瓜的大小和数量，家家户户都有差异。
现在的海产养殖也是如此，圈地想要养的人本来就少，能圈到地的人就更少了。
还想试养殖？
怎么放？放多少？它们吃什么？吃多少？
没一个人能摸索的出正确的方法。
要有，早就有人养殖成功了！
其中，铁定少不了李老的身影！
但至今，还没听说，两镇有谁能真正的让海产增量。
杨妈想了想，“我在杨家镇过了这么多年，还真的没有听说过，有谁能真的把任意一种海产给养起来。”
杨爷爷倒是知道一些内情，“也不是没有人试过，但都是，就是怎么养就怎么死，有多少人有这样的想法，又在行动了以后被买了个教训，都是个赔！
还不如让它们在海里头天生地养的，等有需要了，再出船出去捕捞，
反正大家打了这么多年的鱼，都知道哪里是什么鱼的鱼窝，往那下网，基本都能有货，偶尔运气好，关二爷保佑，捕捞起来的数量不比李老圈起来的少！”
还算账？看总账都要挤时间！
但她没有生张，因为不确定。还要去门店看过实际的情况才能下判断。
等两者都看完了，杨万就确定了。
捞汁小海鲜虽然由于原料的原因，让它的价格一直都处于比辣白菜还要再高上一层。
但它的销量在众多产品之中，是一直能稳坐销冠之位的！
一开始她就觉得奇怪，怎么，最便宜的货，卖的居然还没有价格排在中间的销量多！？这合理？
巡店时，看她爸神色如常，像是没有注意到一样，被勾起了好奇心的杨万也不打算跟他说先，看他什么时候发现。
她自己则想再看一看，哪个利润更多，再跟她爸讨论要不要增加小海鲜的屯量，然后让门店重点推销，让销冠的销量更遥遥领先，打造成门店的重点项目。
到时候，也许，问题的所在，能让她看的更加直接一点。
她不信她爸做了这么多年的生意，没看出这点异常，一定有她不知道的坑在等着。
后面，杨万一放假有时间就跟着她爸，往几个城市内驻扎的店铺跑，做调研。
七家店面，还有他们所在的m市所开的门店，外加外包给别人卖产品的门店，都给跑完了以后，杨万才知道是为什么。
原来这些小贝壳能在各大店铺内，常年做销冠，还真的得得益于它们超高的性价比。
有不少人都觉得，他们店内最便宜的辣白菜是便宜。
但它们怎么看都是素菜！
这些素菜在店内标的是什么价？
1.5块钱250g！！
也就是说，差不多要到3块钱一斤去！都快要赶上猪肉价了！
一个素菜卖出了肉价是什么概念？
概念就是，它们虽然好吃，但并不值得普通人家常常去买来吃！
什么年景，嘴巴那么馋？
自家的白菜沾大酱不香吗？
成本就三毛都不到！就能吃得全家开心！
相较来说，反倒是带壳的贝类，居然更让人觉得便宜一点。
其价格虽看着略高，但也只不过是比海鲜市场内卖的高出个一两块钱，还真的不算能贵到哪里去。
而在广大市民的心中，对海鲜的印象是，一直都是不便宜的贵重货！
怎么想，这个价钱好像都是蛮适合的。
所以，进来买东西的人不少。
但不少，下意识的都会选择去挑买贝类的捞汁小海鲜买。
哪怕贪心挑多两盒，也不会说贵的很离谱，也就多出点人工费而已。
有不少人还是乐意去杨家铺子买现成的！
家里人听完杨万的调查结果后，一副恍然大悟的模样。
杨爸更是恨的直拍大腿，“哎呀，早知道我就向李老多拿点货了，我就说嘛，它们怎么那么好卖，合着是价钱合适啊。”
杨爷爷摆了摆手说阻止道：“别了，现在这样刚刚好，有句话说的好【物出乡贵，人出乡贱】，你要真多收点货进厂腌制，运出去卖了，等数量多了起来，
它们的身价可能反而还会一降再一降，我们到手的利润可能就要更薄了，甚至还会跟支出持平，那还有什么赚头？连点奔头都没有的活计你想做？”
杨大哥赞同的点点头，“我在外读书也发现了，市面上卖的东西，其价格一旦被降了下来，想要再升上去不是一般的困难，
我周围同学的反应就是最直接的，降价的店家要是卖两天觉得亏本了，觉得不大值当，想要把价格给调回来，
我跟我同学就会觉得他奸，不太乐意再去他那里买东西，
您要是也这么干了，估计要费不少功夫才能把价格给拉回来，还会损失一批客人，我觉得不应该这么干。”
杨家人都赞同的点点头，杨奶奶对此很感同深受，“我去外面买菜的时候，一旦看见想买的菜，价格始终达不到我想要的低价，哪怕再想吃，我一般都不会买，
或者说，会买的很少，我的建议也是，还是算了，真让外面的人知道了还能有更低的价格，以后不到这个低价出现，他们是不会想买的！就现在这样，大家干的又不累，钱又刚好合适。”
全家人无比赞同的点点头，他们外出买吃食，买衣服的时候确实也有这种感觉。
杨爸听到全家人你一句我一句的说，铺货多了以后的坏处，感觉心里的悔恨消了不少，物以稀为贵，还是有道理的。
杨万听的心里头只想比六，这大概就是早期的饥饿营销吧？
不过她原先是怎么想的？
她以为是她爸也发现了小贝壳的销量问题，但里面可能有坑，所以没提出修改意见。
现在看来，好吧，在做生意这个门道上，全家也就只有她这么一个外置大脑，外加火眼在看着，在干活是吧？
那么，有些事情就要提上日程了。
她本来还不想那么快，把海产品养殖这事给提上日程，让自己忙活的。
但现在嘛，她知道了，她家有钱，不怕花！那就可以掺上一脚！
而且，门店里最好的销路居然是就是它们！
也就是说，这个种类的销售，在日后要面临的缺口会更大！
不趁早把它解决，日后供应不上，可是很难再能以价低，美味的优势占领市场。
但想要养殖，就要先解决就是海产的饲料问题。
那么问题来了，这些贝类爱吃什么？浮游还是海藻？
杨万对此还真的没有研究，更是一毛钱都不知道。只能趁现在全家都在时候，找家里人商量。
他们有不少都是常年在海边跟渔民打交道的。
甚至她爷爷在年轻的时候，还是一位常年要出海作业的渔民，能有什么不懂的？
但听完杨万的问题后，都直接愣住了。
杨爷爷扶着水烟桶，有不肯定的说道：“应该是海藻吧？海面上漂浮着的那些绿色。”
杨爸有些不肯定的提出不同意见，“不吧？那这样，河口镇海面上漂浮着的绿藻怎么不见比我们的少？”
“也许是水质问题，导致他们能产的多呢？”
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杨爸自知失言，梗着脖子喊道：“我怎么确定？我又不是那些贝类，我怎么知道要吃什么才能大？”
“……”
眼看着两人争执不下，杨奶奶看着杨万慈祥的问道：“小百万，你告诉奶奶，你问这事是为了什么？”
“我想着啊，我们厂的生意铁定是能越做越大的，要还是像现在这样到处去收购，也不是办法，我们收别人的，别人也是要出去捕捞，
他们在捕捞的时候，也只能像在野外找野菜一样，忙活一天到晚，也不一定能保证能达到我们要的质量和数量，
但我要是像种稻谷一样，把想要的海鲜都在圈好的海域内，集中的养起来，等以后厂子的需求量大了，是不是就能够直接就供应的上，
出海的时间还能大大的缩短，出货量也能肯定有保证，
而不是说要看天时，还要看渔民的运气和经验。”
全家人顺着这个思路想了想，诶，小百万说的这番话，还是很有道理的。
这样做不仅质量能有保证，产量还能有定数，想要多少就收多少，还不用跟镇子里的人扯皮！
就是，几人对视了一眼，一切尽在不言中。
海产养殖这件事，还真不是一朝一夕就能完成的事。
它是需要投入大量时间和金钱，也不一定能成的一件事！
对岸的李老，就是最先带头干这件事情的。
但他圈起来的海域里养殖的海鲜，听说每年能产出的，也只不过是比他们家渔船出海捕捞的，少上那么一些而已。
要说优势在哪里？
大概就是他们出海的成本，还有需要支出油费和人力，更为低廉一些。
其他好处，那是是半点也不见。
究其原因其实大家都知道，没有人教，摸索不出真正的，能养殖的方法。
就像种冬瓜一样，虽然杨家镇不少人家都种有，但每个人种植的方法都不一样，分到的土地也不一样，种出来的冬瓜的大小和数量，家家户户都有差异。
现在的海产养殖也是如此，圈地想要养的人本来就少，能圈到地的人就更少了。
还想试养殖？
怎么放？放多少？它们吃什么？吃多少？
没一个人能摸索的出正确的方法。
要有，早就有人养殖成功了！
其中，铁定少不了李老的身影！
但至今，还没听说，两镇有谁能真正的让海产增量。
杨妈想了想，“我在杨家镇过了这么多年，还真的没有听说过，有谁能真的把任意一种海产给养起来。”
杨爷爷倒是知道一些内情，“也不是没有人试过，但都是，就是怎么养就怎么死，有多少人有这样的想法，又在行动了以后被买了个教训，都是个赔！
还不如让它们在海里头天生地养的，等有需要了，再出船出去捕捞，
反正大家打了这么多年的鱼，都知道哪里是什么鱼的鱼窝，往那下网，基本都能有货，偶尔运气好，关二爷保佑，捕捞起来的数量不比李老圈起来的少！”